ＢＹ大吟醸と治作の料理

贅沢した話題です。

誰もが一軒位は持っている、
「誰にも教えたくないお気に入りの店」
治作さんでのひとコマです。

お酒も奮発して、大好きな（菊姫）ＢＹ大吟醸です。
普段の晩酌よりもだいぶ豪華な食事です。

お酒も料理もとってもおいしかったです。

【酒呑みのひとりごと】

畑に花

変わった畑なのか？ただの偶然か？
この畑には、ところどころ、花が咲いています。
意図があるのでしょうか。
ただの偶然かもしれません。

しかし、この畑の一番外側の畝（うね）だけには、
マルチがかかっています。（畝を覆うビニールのことです）
なぜか、一番外側だけです。
これもただの偶然か。

【芋日記】

ソルゴ（１）

種を蒔いてから約一週間、芽が出てきました
まだ２ｃｍにも満たない芽です。
はるか遠くに見えるのは、さつま芋の畝（うね）です。

育つと２ｍ近くの背になります。

背が高いことで周囲からの
農薬の飛散防止が目的です。
ここは冷たい海風が吹きますので、
防風効果もあります。こっちも目的のひとつです。

最終的には緑肥として畑に鋤きこみます。
これも期待している目的のひとつです。

初めての試みです。どうなるでしょうか。

【芋日記】

それを暁と呼ぶ

紆余曲折があって、二人の主人公は、名実ともに島民になる。
これは私がラストシーンから感じたことです。

この映画はそれよりも、
戦後イタリア社会の矛盾や、今では起こりえない悲劇、
家族愛、友情、自分の使命、本当の愛・・・を語っているのでしょう。

悪い奴が一人もいなくても、悲劇は起こりました。

妻が大事にするもの、その親が大事にするもの、でも自分が大事にしたいもの、
犯罪とは無縁でも、ストーリーはそれを考えさせられます。

もう一度、
二人が本当の島民になれて（私の見解です）
良かった！
そればかりが何かわたしの中で安堵をもたらします。

私が置かれている状況で、同じことを私が求めていることなのかな。
と振り返りました。

暁というのは、再出発の時がきたことです。二人の主人公も私も。

【いもたつLife】

ほし太コンテナ

秋のさつま芋の収穫・保管用にコンテナを作りました。
あまり宣伝していないので、
知る人ぞ知るですが、
タツマにはキャラクターが数人います。

そのうちのひとりに「ほし太」がいます。
今回オーダーでコンテナを作ることにしたので、
「ほし太印」を入れました。

「ほし太コンテナ」にさつま芋を収穫・保管します。
おいしい干し芋になるようにという思いがこもるでしょう。

【芋日記】

くもの巣

毎朝、待ち構えてします。
ちょっと気を許すと捕まります。

よ～く見ても見えないかもしれませんが、
仕事場の前で待ち構えている“くもとくもの巣”です。

夏になると活発になるので、一晩で見事に張りめぐります。
その苦労を水の泡にして申し訳ないのですが、
毎日壊してしまいます。

なんで毎日壊されても壊されても同じ所に巣を作るのか？
バカだなぁ～と思っていたのですが、
毎日のように捕まるのだから（壊されますが）、
ここに作るんだ！と分かりました。

【いもたつLife】

ミニイベント

タツマは地元では、お米屋です。

お米屋として活動する行事は、
干し芋がオフシーズンになる春夏です。

今年は週替わりでのご飯の試食会を開いています。

有機コシヒカリの玄米を工夫して食べるのと、
色々な産地の白米の混ぜご飯と、
もう一点を試食してもらっています。

今回のメニューは
「新ショウガご飯」
「たくわんの玄米混ぜご飯」
「玄米ご飯の梅たれ」
でした。

スタッフも楽しみにしているイベントです。

まだまだ続きます。
この後も楽しみです。

【米探訪記】

除草対策としてのマルチ（２）

いつまでマルチをかけておくか？
これを決めなければなりません。

収穫までそのままでも良いのですが。
さつま芋に水分が欲しいとしたら、
栽培の途中ではがしてしまいます。

それを見越して、
マルチの真ん中に予め切れ目を入れておきました。

そこから、堂々の草が生えてきています。
草も当然あたたかいマルチの中が天国です。
それにしても、あまりにも堂々と育った草です。

【芋日記】

ナルニア国物語／第１章：ライオンと魔女

世間よりだいぶより遅れてますが、みました。
ひょんなことから観ることになったのですが、
思うことがふたつほど。

技術の進歩はすごくて、違和感なくなんでもできてしまう映像、
（「あれは本物ですよ」と“談誌の粗忽長屋”っぽく茶化してしまいそうですが）
（それほどリアルということを本当は言いたいのです）
しかし、
チープながらも1933年のキングコングの方が「凄い！」と感じてしまうのは、
古い映画ファンのやっかみでしょうか？

もうひとつは、
子供の頃、押入れには無限の空間が広がっていました。
それを思い出させてくれました。
そこが、とても良かったです。

【いもたつLife】

除草対策としてのマルチ（１）

なぜ、さつま芋の畝（うね）を
マルチ＝ビニールで覆うのかというと
温度が欲しい場合もありますが、
この場合は除草対策です。

マルチが掛かっている部分には草が生えません。
当然畝の間の露地には草がでますが、
ここは機械（管理機）が使えます。

畝は手取り除草なので、
マルチはその分の草取りを省けます。
しかし、温度が必要以上に上がりすぎる欠点もあります。
天候によって要注意です。

【芋日記】