霜降前には終わる予定でした

今年に限らずここ毎年１０月は雨が多くなっています。
この畑は早く掘りたかったのですが、つる刈りもまだです。

【芋日記】

５品種作付け

あいこまち、いずみ、紅はるか、ほし黄金、紅赤を作付けた畑です。
それぞれ色が違います。

追伸
１０／２３は「霜降」です。二十四節気更新しました。
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干し芋のタツマ
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霜降

【芋日記】

小さくても大丈夫

収穫していないサツマイモは、
ほしいも加工用の大きさまで育たなかったモノです。
しかし、形が良くて肌が綺麗なら種芋にはできます。

【芋日記】

いずみ種よりも細い

収穫量が良くないいずみは、小さいからもありますが、細いからです。
あいこまちもその傾向がありますが、今年はいずみよりも細いです。

【芋日記】

増やしたくなる

ふっくらとした干し芋の原料芋としてとても良い形・大きさに
この紅赤育ちました。作付けを増やしたくなるほどです。

【芋日記】

形が良い

産地全体で不作です。特にいずみ種です。
小さくて形が悪いのが多いですが、この畑は小さいけれど肌が綺麗でした。

【芋日記】

種芋は白かった

安納黄金の種芋は白い肌でしたが、その種から育てた芋は赤っぽい肌です。
安納紅よりも淡い赤ですが。

【未分類】

いつものことですが

有機栽培で干し芋の原料芋を育てるのは大変です。
今年も、収穫しないで畑の肥やしにするサツマイモの方が多いです。

【芋日記】

賑わっています

雨ばかりなので、収穫が遅れています。
雨でなければ、畑が一日中賑わっています。

【芋日記】

今年も細い

全体的に細長いサツマイモが多く見られますが、
いずみはそれが顕著です。毎年のことですが。

【芋日記】