月別記事

ブログ 今日のいもたつ

080913blog0000.JPG

芋畑で色々な虫やら鳥やらミミズやら
カエルやらモグラの穴やら見ます。

ただし、詳しい名前はわかりません。
この蝶も(蛾かも)。

子供の頃、やたら何かに詳しい子がいたけど、
今から思えばあれも才能でしょう。

今さら図書館に通って、
何かの図鑑をずっと見る生活は、
普段の仕事の時間を手放さなければならないから、
まず無理。

人生含めて物には順序があるんだなぁ~ と
蝶の名前がわからないところから納得してしまいました。

【芋日記】

日時: |

先一杯 300ml

080912blog0000.JPG

菊姫の新商品です。

先一杯は、菊姫の速醸純米酒3種類の中の
先鋒をつとめています。
菊姫純米酒は、豊潤、濃淳、どっしりとしていますが、
その旨みに呑みやすさを兼ねたのが先一杯です。

300ml版は、行楽のお弁当に忍ばせたり、
冷蔵庫で冷やしておいて、風呂上りにビンのままひと口というような
より手軽に先一杯を楽しめる、先一杯ファンには朗報の新商品です。

先一杯を未体験の方も一度、
人気の先一杯を楽しむためにいかがですか?

もちろん私は入荷早々家で一杯です。
家には、一升の先一杯があるのにもかかわらず。
酒呑みはしょうがないですね。

【酒呑みのひとりごと】

日時: |

ミニイベント 新米入荷

080911blog30000.jpg

いよいよミニイベントで、新米を試食してもらいました。
先週の富山県滑川視察で手に入れた「てんたかく」と、
茨城県常陸太田の「契約栽培ひとめぼれ」です。

それに加えて、19年産の有機コシヒカリで、
秋刀魚の炊き込みご飯を作り、
ごはんの友として ピーマンの佃煮も
試食してもらいました。

080911blog10000.jpg
080911blog20000.jpg

予想以上に新米の入荷が遅れて、
先週から準備していた新米以外は間に合いませんでした。

今週、常陸太田のコシヒカリが入荷、
今週末、栃木県さくら市のコシヒカリが入荷予定。
それ以外は来週に持ち越しです。

タツマのお米のラインナップは23銘柄ですが、
そのうち現在新米になったのが、まだ3銘柄です。

9/9に常陸太田を視察したのですが、田んぼも、精米施設も、
とても9月中旬とは思えない様子でした。
さすがに今週末からは、
田んぼがにぎわうと思いますが・・・。

【米探訪記】

日時: |

ウシガエル

080910blog10000.JPG

顔のアップはなかなかの愛嬌もの(反論あるかも)です。
だけど・・・、
寝ている時に、もしこいつらが集団で襲ってきたら、
「ヒッチコック監督の鳥」くらい恐ろしくなると瞬間感じました。

体長が15cmはあるでしょうか。
立派な食料になります。

この畑だけでここまで育ったのではないでしょうが、
この畑のさつま芋が、「ほしいも」ができる大きさに育つまで、
ぜひここに居て、虫を食べていて欲しいものです。

080910blog20000%20.JPG

【芋日記】

日時: |

ぐるりのこと

080909blog.jpg

90年代を身近な出来事と大きな出来事で追う。
何を追ったのか?

私的な感覚ですが、「自分のことばっかり」という
怖い人の性を強く感じました。
人間は悪い面ばかりではありませんが、
その悪い性をそれとは気づかない会話や態度から強く感じました。

そして、「逃げる」もテーマです。
人々は何から逃げているのか?それとも
逃げずに踏ん張っているのか?

10年かけて次のステージに登って行く夫婦の姿勢に、
怖い人の性や逃げてゆく人間の悪い面ばかりではない面を、
みせてもらいました。

【いもたつLife】

日時: |

不耕起はやはり深い

080908blog10000.jpg

不耕起は田んぼを耕しません。
耕さない方が良いという考えからです。
もう少し突っ込めば、
耕す現代農業がナンセンスという理論です。

要約します。(3つあります)

1、 耕すと田んぼの表面しかその田んぼの力を引き出せない。
2、 化学肥料の投入は、草を育てることになりやすい。
本来の地力をよみがえらせると、稲が育つ田んぼになる。
だから循環型=不耕起にすると稲のためだけに田んぼの力が発揮しやすい。
3、 農業において最大のつき物が除草です。
雑草を抑えるためには、早い時期=草が生える前に、
田植えをすることも有力です。
田んぼで稲が「ここば~たっ」になることで、
草は片すみで「しょうがないか」となるようです。

いろいろと勉強になりました。

080908blog20000.JPG

【米探訪記】

日時: |

望郷

080907blog.jpg

“哀愁”と同じく絶妙な邦題です。
そして、舞台と人物設定が良いです。

カスバの中でのヒーローは、
カスバの人達と同じ足枷があるからヒーローとして
同調できています。

だけど自分がちっぽけなことを自分が一番感じています。
ペペは自分をぶっ壊すきっかけをずっと待っていたのかも。
私もそれを持っているかも。

映画としてのおもしろさもさることながら、
そういう教訓を得たと思うのは、
映画の観方が、ちょっとへそまがりのせいかもしれません。

【いもたつLife】

日時: |

とみた酒店

080906blog10000.jpg

080906blog20000.jpg

金沢の酒屋さんです。
私の友人です。

とっても良いお店です。
とみたさんの人柄が詰まっています。

私の筆不足で言葉ではその良さが伝えられません。

お店で二時間、その後近くの居酒屋で延々と
とみたさんと語りました。

生きている中で、こういうひとときが過ごせることに、
ただただ嬉しいばかりでした。
そんな人です。

080906blog30000.jpg

【酒呑みのひとりごと】

日時: |

たい肥から

090905blog0000.JPG

もやしのような、きのこのような
醗酵中のたい肥から現れました。

いま作っているたい肥の塊は、
醗酵の真っ最中で、たい肥の一部は
醗酵熱で摂氏90度になっている箇所もあります。
この「?」が出てきた箇所は摂氏60度くらいの温度帯のところからです。

人間て賢いけれど、解かったことしか解かってなくて、
自然のことなんて、だいたいほとんどまだ解かっていないし、
まして私ごときの前には不思議なことは山ほど現れます。

これなんだろう?を楽しんでいます。

【芋日記】

日時: |

北陸新幹線

080904blog10000.JPG

ものごころついた時には、
東海道新幹線がありました。
半世紀前だから今以上に
田んぼを切りひらいたのでしょう。

富山県滑川の田園の中も突っ走ります。

新幹線ができるとどういう風景になるのでしょうか?
地元の人たちはどう変化するのでしょうか?

東海道新幹線の時とはその影響はだいぶ違うでしょうが、
やはり大きな変化があることでしょう。

いよいよ着工で、ここから完成まで数年かかるようです。

絶対的な変化が外であった時、
人たちがどう受け止めるか。
今回は身近に触れることができるな。
と、ひとごとですが感じました。

人の可能性を見ることができると思っています。

080904blog20000.JPG

【米探訪記】

日時: |